Mit egyek és mit ne egyek hogy könnyebben figyeljek?

 Modern világunkban általában mindenféle étel elérhető és nem szenvedünk hiányt semmiben hazánkban. Mégis sok gyerek teste és agya  „éhezik” bizonyos tápanyagokra. Ha  gyerekek kedvenceit kérdezzük ott biztos, hogy a dobogós helyeken a pizza, sült krumpli és spagetti állnak kiegészítve némi palacsintával. De vajon jó e ez az agyunknak? És hat e figyelem képességére?

Vannak ételek, melyek igazi tápanyag oázisok az agyunk számára, míg mások nem tartalmaznak semmit sem ami segíti az agy működését.  Például a banán igazi energiabomba, mely káliummal és magnéziummal segít a tanulásban.  Ha ezt elmondjuk gyermekünknek talán még nagyobb kedvvel kéri ezt a gyümölcsöt a másnapi uzsonnás dobozába. És ugyanez a helyzet a kemény héjú gyümölcsökkel is. Az agy számára nagyon hasznosak az olyan táplálékok, melyek  B vitamin komplexet, cinket , E vitamint, magnéziumot tartalmaznak.

De ne rohanjunk így előre és vegyük sorra mi is jó az elmének. Az agy egy nagyon „éhes” szerv. Öt különböző tápanyagra van szüksége a jó működéshez:

1. -2. VITAMINOK és ÁSVÁNYI ANYAGOK
   A vitaminokról volt pár szó korábban, de mi is a szerepük. Az agysejtek életben és egészségesen tartásában játszanak komoly szerepet.  Ha  az agy nem kapja meg a  megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, akkor annak jele fáradság,  ingerlékenység, rossz hangulat is jele lehet.
   Vitaminok: B komplex, cink, E vitamin, magnézium
   Vitaminokban gazdag ételek: zöldségek ( brokkoli, saláta, spenót, sárgarépa, cukkini, spárga), zöldséglevek, gyümölcsök: alma, banán, eper. És ha nincs egyéb gondod a tejjel és tejtermékekkel: joghurtok, tofu és a  cukor mentes müzlik és granolák.
   Cink:  egy fontos elem és kutatások szerint hatásos a figyelem zavar kezelésében. Pszichostimmulánsokkal együtt szedve csökkenteni lehet kutatások szerint azok mértékét. A cink szintet vérből ellenőrizni lehet.D vitamin: a lakosság nagy részének hiánya van ebből a vitaminból és a figyelem zavarral küzdők között ez az arány kutatások szerint még magasabb ezért javasolt a szedése.
   Vas: az alacsony vas szint szinte mindig együtt jár a figyelem problémákkal. Kutatások igazolták, hogy az agy működéséhez elengedhetetlen a  vas jelenléte a szervezetben a megfelelő mennyiségben. Fontos, hogy vas adása előtt szakember ellenőrizze egy vérvétellel a vas szintet és annak mértékében szedjünk vasat.
   Magnézium: ez az ásványi anyag nem kifejezetten a figyelemre hat, de  segít a hiperaktivitás és a viselkedésszabályozás kontrolálásában.
   Ginko Biloba:  mely évszázadok óta segíti a kognitív funkciókat és mint memóriára ható növényt ismerjük. Kutatást végeztek, melyben a ginko hatását vizsgálták ADHD-s esetekben placebo kontrollált kisérletben és azt találták, hogy a  Ginko 35%-al javította a figyelmi képességeket azoknál, akik kaptak.

    

   Az Ayurvédikus gyógyászat  még ismer néhány növényt, melyek hatása igazolt a figyelem fejlesztésében pl a Gotu Kola és a Bacopa.  Ezek hatását még kutatásokkal nem igazolta a nyugati orvoslás de az évszázados tapasztalatok pozitív eredmények százait ismerik.

    

3. FEHÉRJÉK
A fehérjék nagyon fontos alapanyagok az agynak, mert fehérjékből képződnek az agy hírvivői, a neurotranszmitterek. Ezek segítenek  a koncentráció és a viselkedésszabályozásban is. Fontos, hogy a fehérjék ételeken keresztül jussanak el a gyerekekhez.
Fehérjében gazdag ételek: Tej és tejtermékek, húsok, halak és olajos magvak, szója, teljes kiőrlésű zabpehely,

4. VÍZ
Az agy nagy részben vízből áll.  A víz segít fenntartani a rugalmasságát és az információk tárolásában is segít. Ha elegendő vizet iszunk, könnyebben kezeljük az érzelmeket és a tanulás is könnyebb.  Két óránként inni kellene egy pohár vizet és az a jó ha a suli kulacsba is víz kerül. Napunk során folyamatosan veszítjük a vizet, izzadás, beszéd és kiválasztás útján is ezért fontos a folyamatos pótlása. A buborékmentes víz az egyetlen, melyet az agyunk  is vízként értelmez és használ fel folyadékpótlásra. Még a szénsavas víz is „ételnek” számít a fejünkben ezért is fontos, hogy elég sima vizet igyunk naponta.  A teák és még inkább s cukros üdítők feldolgozásához a szervezetnek még több vizet kell tartalékaiból felhasználnia igy azok inkább kiszárítanak, mint sem töltenének.

5. JÓ ZSÍROK ÉS OLAJOK
A zsírok ésolajok a sejtfalak karban tartásában vesznek részt ha egyszerűen szeretnénk elmondani szerepüket és részt vesznek a hangulat szabályozásában is. A legfontosabb körülük talán a halolajokban található Omega 3 zsírsavak.
Omega 3 zsírsavak pozitív hatását számos kutatás igazolta és nem kérdés, hogy hatásos. De hogy mégis melyiket válasszuk a piacon lévő termékek közül az már egy nehezebb kérdés. A legfontosabb  zsírsavak az EPA és a DHA , melyekből dr. Sandy Newmark * 1,000 mg. -ot ajánl naponta kisebb gyerekeknek, 2,000 mg-ot kamaszoknak és 1,500 mg. közötte lévő korban. Sok termék nem tartalmaz ilyen mennyiségben zsírsavakat, de az alga olaj például igen.  Egy  kapcsolódó szükséges anyag a Phosphatidyl Serine,  mely egy olyan molekula mely fontos szerepet játszik a jelátvitelben és  néhány  tanulmány szerint hatékony figyelemzavar  és figyelem problémák kezelésében.

És akkor most jöjjenek a tiltólistás alapanyagok és ételek:

1. bármi amire igazoltan vagy tapasztalati úton allergiás vagy intoleráns
2. rossz zsírokat tartalmazó ételek
3. magas szénhidráttartalmú ételek
4. bizonyos adalékokat tartalmazó ételek
5. cukrok kiemelten

Forrás: H. Baureis és C. Wagenmann: Hatékony tanulás kineziológiával,  Ph.D John F. Taylor Túlélőkönyv ADHD-s gyerekeknek
* dr. Sandy Newmark – 10 supplements and vitamins form ADHD symptom control (www.ADDITUDEMAG.COM)

Érdekelhet még: Figyelem egyéni vagy modern társadalmi probléma?

Szeretnél tudatosan segíteni? Nézelődj a workshopok között: Online workshopok